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Fresh & Food

Stefano Vito Bicocchi, il comico bolognese protagonista della trasmissione Gambero Rosso “Vito con i suoi” è stato nostro ospite lunedì sera e durante questa breve intervista ci ha parlato del suo rapporto con il cibo e la cucina. “Tutti i piatti hanno qualcosa che ti riportano a un pensiero, a un profumo, a una situazione. […]

  Giorgio Barchiesi, in arte Giorgione, è un conduttore televisivo, scrittore, gastronomo e ristoratore italiano. A Fresh & Food, il programma di cucina di Radio Fresh, abbiamo intervistato Giorgio e gli abbiamo chiesto come è nata la sua passione, il successo, il suo “Giorgione – Orto e Cucina” e il suo pensiero sui programmi di cucina. Per […]

Si terrà sabato 17 ottobre a Vergato il convegno sul rilancio della Mela Rosa Romana. Il professore emerito Saverio Sansavini ritiene che questa sia l’occasione perfetta per presentare i risultati della sua ricerca sulla presenza della Mela Rosa Romana nell’Appennino bolognese.Lo studio del professor Sansavini analizza le specie del frutto che sono ancora presenti nelle […]